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Scopri i nostri raffinati piatti di pesce
Antipasti
mare
- Ostrica Gillardeau 5€ al pz.
- Gran crudo pano: scampo, gambero rosso mazzara del vallo, gambero viola, gambero rosa, canocchia, ostrica Gillardeau 25€
- Tris di tartare: tonno, salmone, ombrina 15€
- Finta cheese cake con salmone marinato all’aneto, crema alla Philadelphia e taralucco sbriciolato 13€
- Il polpo innamorato e la sua salsa agrodolce 13€
- Sautè di cozze 10€
- Sautè di vongole 14€
- Capesante scottate, salsa al cerfoglio, fungo porcino 15€
- Baccalà mantecato su panella di ceci e salsa teriaky 12€
Terra
- Carciofo alla giudia 7€
- Carpaccio di manzo su crema di ricotta e senape di dijon, scaglie di tartufo nero 13€
- Flan di zucca, fonduta di pecorino e amaretti sbriciolati 7€
Primi
mare
- Tortello al ragù di pesce home made, salsa ai pomodorini confit al timo 16€
- Linguina al pesto di pistacchio e gambero rosso di mazzara del vallo 15€
- Spaghettone alle vongole veraci 13€
- Busiate cacio pepe e cozze 13€
- Tonnarelli aglio, olio e peperoncino con gamberi al profumo di rosmarino 14€
- Risotto vialone nano con crema alla zucca, crudo di canocchie dell’Adriatico, petali di mandorle tostate 16€
Terra
- Maltagliati con pomodorini datterini, lardo di colonnata, cipolla di Tropea 12€
- Tonnarello cacio e pepe con carciofi croccanti 12€
- Mezze maniche alla carbonara 10€
Secondi
mare
- Tataky di tonno con verdure al wok 18€
- Baccalà islandese cbt, carciofo in doppia consistenza 16€
- Polpo alla griglia, soffice di patata all’nduja, petali di cipolla in agrodolce 16€
- Turbante di orata al forno, crema di piselli, pangrattato agli agrumi 16€
- Frittura di calamari e gamberi 14€
Terra
- Guancia brasata al vino rosso, soffice di patata e scaglie di tartufo nero 15€
- Carrè di agnello cbt, crema di spinaci e verdurine scottate 20€
- Filetto di manzo, asparagi bianchi, salsa bernese 25€
Contorni
- Carciofo alla romana 6€
- Cicoria ripassata o all’agro 5€
- Misticanza 4€
- Patate al forno 5€
- Pinzimonio di verdure 5€
Dolci
- Brownie’s con cremoso al caffè, gelato alla crema 7€
- Tiramisù al sifone 6€
- Semifreddo al pistacchio con dip di cioccolato fondente 7€
- Cheese cake ai frutti di bosco/ nutella 6€
Pane 2€