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Scopri i nostri raffinati piatti di pesce
Antipasti
mare
GRAN CRUDO PANO
Selezione di Crudi per una persona
(1 Scampo*, 2 Mazzancolla*, 3 Gamberi Rossi Mazara Del Vallo*, 2 Gamberi Carabineros*, 2 Cannocchia, 1 Ostrica, 1 Mini Tartare) €30
MARE PANO
Zuppetta di mare vongole e legumi, salmone marinato con aceto cipolle e sedano, puntillas fritti, panella di ceci e baccalà* mantecato, insalato polpo* e patate €20
TARTARE DI TONNO
con burrata, pomodori secchi, semi di girasole €18
TARTARE DI SALMONE
con frutti di bosco, semi di papavero, aceto balsamico €18
SALMONE MARINATO
con aceto di cipolle, sedano e pane carasau €10
IL POLPO* INNAMORATO E LA SUA SALSA AGRODOLCE
con granella di pistacchio €14
SAUTE’ DI COZZE CON PANE TOSTATO €11
INSALATA DI POLPO* E PATATE €12
BACCALÀ* MANTECATO SU PANELLA DI CECI E SALSA TERIAKY €13
OSTRICHE GILLARDEAU AL PEZZO €5
PUNTILLAS* FRITTI €10
ZUPPETTA DI MARE CON VONGOLE E LEGUMI €10
SUPPLÌ ALLA CREMA DI SCAMPI* FATTO IN CASA €5
* l’alimento contrassegnato è stato congelato all’origine
Terra
VERDURE PASTELLATE PANO €9
POLPETTE DI CARNE €12
TRIS DI TARTARE DI MANZO
con scaglie di tartufo, olio e sale, uovo di quaglia €18
TRIS POLPETTE VEGETALI (FANTASIA DELLO CHEF) €8
TAGLIERE SALUMI E FORMAGGI €10
Primi
mare
SPAGHETTI AL PESTO DI PISTACCHIO E GAMBERO ROSSO* DI MAZZARA DEL VALLO €18
SPAGHETTONE ALLE VONGOLE VERACI €16
(con Bottarga + € 1.50)
TONNARELLI COZZE E PECORINO €13
GNOCCHI AGLIO, OLIO E PEPERONCINO CON GAMBERI AL PROFUMO DI ROSMARINO €15
SPAGHETTI ALL’ASTICE CON POMODORINI €22
TONNARELLI CON TARTARE DI SCAMPO*, LIQUIRIZIA E LIME €18
* l’alimento contrassegnato è stato congelato all’origine
Terra
MEZZEMANICHE CON POMODORINI DATTERINI,
LARDO DI COLONNATA, CIPOLLA DI TROPEA €12
MEZZEMANICHE ALLA NORMA
Con passata di pomodoro, melanzane, ricotta €13
PICI AL RAGU’ DI ANATRA €16
DALLA TRADIZIONE ROMANA TONNARELLI FRESCHI ALLA…
CARBONARA €12
AMATRICIANA €12
CACIO E PEPE €12
GRICIA €12
Secondi
mare
TATAKY DI TONNO CON VERDURE AL WOK €18
BACCALÀ* ISLANDESE CBT CON CAVOLO VIOLA €16
POLPO* ALLA GRIGLIA
con mela, n’duja e salsa al gorgonzola dolce €16
FILETTO DI PESCATO DEL GIORNO
con olive, capperi e pomodorini €16
FRITTURA DI CALAMARI E GAMBERI €15
GRIGLIATA DI MARE
con pescato del giorno, gamberi e calamari €18
FILETTO DI ORATA* AL FORNO IN CROSTA DI PATATE €16
* l’alimento contrassegnato è stato congelato all’origine
Terra
GUANCIA BRASATA AL VINO ROSSO, SOFFICE DI PATATA E SCAGLIE DI TARTUFO NERO €15
TAGLIATA DI PETTO DI ANATRA
Con il suo fondo e scarola €18
POLLO ALLA CACCIATORA PANO €14
Contorni
CICORIA RIPASSATA O ALL’AGRO €5
INSALATA VERDE O MISTA €5
PATATE AL FORNO €5
PATATE FRITTE €5
VERDURE DI STAGIONE €5
SCAROLA CON UVETTA E PINOLI €6
DESSERT
TIRAMISÙ €6
CHEESE CAKE AI FRUTTI DI BOSCO O NUTELLA €6
CANNOLO SICILIANO SCOMPOSTO €7
BISCOTTERIA SECCA FATTA IN CASA CON BICCHIERINO DI LIQUORE €7
TORTINO CON CUORE CALDO DI CIOCCOLATO CON FRUTTI DI BOSCO €7
BEVANDE
ACQUA NEPI LEGGERMENTE FRIZZANTE 1LT €3
ACQUA SAN BENEDETTO NATURALE 1LT €3
COCA COLA IN VETRO 1LT €5
FANTA IN VETRO 1LT €5
FANTA/COCA COLA/ COCA ZERO
IN VETRO DA 33CL €3
CAFFÈ/DECAFFEINATO €1.50 / €1.80
AMARO/GRAPPA/LIMONCELLO €4.50
SPRITZ MURE
prosecco, aperol, creme de mure, soda €10
COCCO SPRITZ
prosecco, aperol, batida de coco, soda €10
PASSION SPRITZ
prosecco, passoa, soda €10
MARASQUIN SPRITZ
prosecco, maraschino, soda €10
VIOLET SPRITZ
prosecco, violetta, soda €10
Pane 2€
