COCKTAIL BAR
Non ci può essere una bella vita dove non ci sono buoni cocktail
Dall'orto
Back to the roots
Chips di patate home made
Bruschetta con stracciatella e datterini rossi e gialli confit
Polpettine di melanzane su cavolo
Drink incluso
Dalla terra
Calabria One
Prosciutto, culatello, capocollo, soppressata, salamino dolce e piccante, selezione di formggi tipici
Drink incluso
Gran Pano terra
Prosciutto, culatello, capocollo, soppressata, salamino dolce e piccante, selezione di formggi tipici, 1 mini supplì, 1 crocchetta di patate, chips home made, bruschettina fantasia dello chef, quadrotti di pinsa al rosmarino e quadrotti pinsa farcita a fantasia
Drink incluso
€ 25
Guacamole e Nachos € 6
Solo Nachos € 2
Chips di patate home made € 4
Tris di bruschette (nduja, crema di pomodori secchi, crema di verdure) € 6
Le Pinse
Pinsa al rosmarino € 6
Pinsa rughetta, salmone marinato, pomodorini confit e mayo al lime € 10
Pinsa con mortadella, stracciatella e pistacchio € 8,50
Pinsa con speck Adige, caciocavallo, noci e senape € 8,50
Dal mare
Finding Nemo
Moscardini in umido, baccalà mantecato su panella di ceci, millefoglie di patata crispy con acciughe del Mar Cantabrico, cipolla caramellata e stracciatella, puntillas fritte
Drink incluso
€ 15
Moby Dick
Tartare di ombrina con chutney di mango e polvere nera di olive
Tartare di tonno con battuto di pomodori secchi, olive taggiasche con cipolla caramellata
Tartare di salmone su crema di avocado e salsa teriyaki
Julienne di calamaro con mandorle, semi di papavero su pane guttiau
Drink incluso
€ 15
Gran Pano Mare
1 ostrica, 1 scampo, 2 mazzancolle, 4 gamberi rosa
Drink incluso
€ 25
Ostriche Gillardeau € 5/cad
Puntillas fritte € 8
Finta cheese cake con salmone marinato all’aneto,crema alla Philadephia e tarallucco sbriciolato €13
Drink incluso nel menù
Spritz Aperol
Spritz Campari
Spritz Hugo
Calice di vino
Calice di proseco
Rossini
Bellini
Analcolico
Negroni
Negroni corretto
Negroni sbagliato
Mojito
Passion mojito
Pina colada
Americano
Moscowmule
Cubalibre
Southern Comfort
Margarita
Martini cocktail
Birra
